Hace 15 años si le preguntabas a alguien lo que era un Maki probablemente te hubiese mirado con cara de loco. Hoy en día, en cambio, raro es quien no sabe lo que es un Maki. O un Sushi. O un Gunkan. Y es que es un evidencia de que la gastronomía japonesa ha llegado a nuestras tierras para quedarse. Si vivís cerca de Mataró o tenéis pensado ir próximamente permitidme que os haga una recomendación. Pasaros por Sushi Mataró y degustad cualquiera de las delicias de su carta. Cada una de ellas te transportará a Japón. Si después de leer esto no os podéis contener, lo único que os hace falta saber es la dirección: Plaza Santa Anna, 9, Mataró.
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Gerónimo