Promocion del Ajo Morado de Las Pedroñeras (Provincia de Cuenca). Promoción del consumo de esta producción agraria y la difusión de sus magníficas propiedades a través de eventos y ferias como ésta, ya que es importante que la sociedad conozca y aprecie el Ajo Morado de Las Pedroñeras para poder diferenciarlo del procedente de Terceros Países.