La empresa “El te dels Ciutadans-Planeta Té”, fue creada en el año 2000, por Helena Roig, abriendo la primera tienda especializada en tés e infusiones en la ciudad de Girona. Con más de 9 años de experiencia en el mundo del té, buscaba acercar sus amplios conocimientos sobre el té a todo el mundo, sin tratarlo de forma exclusiva.