AGOSTO 2011 sito web: Artesà Factor
Quando incontro qualcuno con le idee molto chiare, nasce in me l'esigenza di scoprire le strade intraprese per raggiungere determinate convinzioni. Nel caso di Pau non sarebbe stato da meno. Parla di sé con un tale entusiasmo e coerenza che da diversi giorni discuto molte delle sue idee e affermazioni con tutti coloro che incrociano il mio cammino. Ma soprattutto sottolineo una cosa: LA VICINANZA.
Pau e il suo popolo hanno sviluppato una sorta di manifesto in difesa di alcuni principi. In un mondo sempre più omogeneizzato a causa della globalizzazione, questa tendenza ha raggiunto anche il settore alimentare, che è sempre più industrializzato ma, per fortuna, gli artigiani non si sono ancora estinti. Bene!
Pau definisce perfettamente la parola artigiano: "colui che è responsabile di realizzare il prodotto con l'amore e l'apprezzamento che merita, nel modo più naturale possibile, riducendo al minimo l'uso di additivi e rispettando la tradizione ereditata, sia dandogli continuità che attraverso l'innovazione ".
Nelle sue parole si vede il bagaglio di tanti anni dedicati alla gestione di diverse aziende legate alla gastronomia, ma è giunto il momento di andare oltre e creare la prima azienda che certifica e commercializza a Barcellona prodotti artigianali locali al 100%. Prima dicevo vicinanza. Adesso parlo di prossimità. Tutto è correlato, sì. Si tratta di raggruppare nello stesso spazio tutte quelle proposte che offrono prodotti basati sui criteri di quell'artigianalità e di quella vicinanza che li rendono UNICI.
Diventare imprenditore e avviare un progetto con tali caratteristiche oggi è davvero complicato, praticamente un'utopia, ma questo è un progetto con un grande futuro. Brindiamo quindi a Pau e ai suoi scagnozzi, che fanno già parte della mia breve lista di grandi eroi della vita quotidiana.
Ah!! Non perderti nessuna delle attività che propongono e che puoi consultare sul sito!
Firmato dal nostro blogger
Geronimo
Dati di progetto
I progetti di successo più rilevanti della nostra agenzia di web design e marketing online. Una volta terminato il sito web, forniamo consulenza su SEO o posizionamento naturale, marketing online, social media e molto altro.