Emulift Ibérica è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1990, assorbendo all'epoca la produzione e la distribuzione di “Emulift”, il primo emulsionante prodotto in Spagna per l'uso in dessert e gelati.
Fin dalla sua nascita, l'attività dell'Azienda è stata orientata al servizio delle medie e piccole pasticcerie, panifici e gelaterie industriali e artigianali di tutta la Spagna, raggiunte attraverso un'ampia rete nazionale di distributori locali.
DAYELET è il marchio di Emulift Ibérica per la distribuzione e la vendita dei suoi prodotti sul web. DAYELET offre nuove presentazioni in contenitori adatti alle applicazioni e al consumo di clienti privati e professionali che realizzano tutti i tipi di dolci artigianali, sia moderni che tradizionali.
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