Web d'AGOST 2011: Factor Artesà
Quan conec algú amb les idees molt clares, sorgeix en mi la necessitat de descobrir els camins traçats per arribar a determinades conviccions. En el cas de Pau no seria menys. Parla del que és seu amb tanta il·lusió i coherència que porto diversos dies comentant amb tot aquell que es creua en el meu camí moltes de les seves idees i afirmacions. Però, per damunt de tot, destacaré alguna cosa: RODALIA.
Pau i els seus van fer una cosa així com un manifest en defensa d'uns principis. En un món cada cop més homogeneïtzat a causa de la globalització, aquesta tendència també ha assolit el sector alimentari, cada cop més industrialitzat però, afortunadament, els artesans encara no s'han extingit. Bé!
Pau defineix a la perfecció la paraula artesà: "aquell que s'encarrega d'elaborar el producte amb l'amor i l'estima que es mereix, de la manera més natural possible, minimitzant l'ús d'additius i respectant la tradició heretada, ja sigui donant continuïtat oa través de la innovació".
En les paraules es nota el bagatge d'un munt d'anys dedicats a la gestió de diverses empreses relacionades amb la gastronomia, però va arribar el moment d'anar més enllà i crear la primera empresa certificadora i comercialitzadora de productes 100% artesans de proximitat a Barcelona. Abans vaig dir proximitat. Ara parlo de proximitat. Tot està relacionat, sí. Es tracta d'agrupar en un mateix espai totes aquelles propostes que ofereixin uns productes basats en els criteris d'aquesta artesania i proximitat que els fa ÚNICS.
Convertir-se en empresari i iniciar un projecte de tals característiques avui dia és realment complicat, pràcticament una utopia, però aquest és un projecte amb molt de futur. Així doncs, brindo per Pau i els seus sequaços, que ja formen part de la meva petita llista de grans herois de la vida quotidiana.
Ah!! No us perdeu cap de les activitats que ofereixen i que podeu consultar a la pàgina web!
Signat pel nostre blogger
Gerónimo
Dades de el projecte
Projectes dèxit més rellevants de la nostra agència de disseny web i màrqueting en línia. Un cop la web està finalitzada, assessorem en SEO o posicionament natural, màrqueting en línia, social mitjana i molt més.