Web de GENER 2016: ULC

Per conèixer la Unió de Licoristes de Catalunya (ULC) primer cal conèixer la història del sector dels licors espiritosos a Catalunya. És un fet que a Catalunya la indústria i el comerç de begudes espirituoses han estat íntimament lligades a la història econòmica i política del país. A finals del segle XVII, l'aiguardent es va convertir en un producte de producció i consum a Catalunya, entre altres coses perquè era el lloc que presentava millors condicions. Aquest licor es va convertir en un element essencial de la vida quotidiana i també en un dels motors del creixement de leconomia i de les opcions econòmiques i polítiques. L'aiguardent es va convertir en la principal exportació catalana.

Davant d'això, el 10 de març de 1932, es va crear La Unió de Licoristes de Catalunya (ULC) originàriament amb el nom de Sindicat de Fabricants Exportadors d'Aiguardents Compostos i Licors de Catalunya, amb seu a Foment del Treball Nacional. Va desenvolupar la seva tasca fins a l'any 1977, en què va passar a constituir-se a l'actual Unió de Licoristes de Catalunya sota la presidència del senyor Antoni Antich.

Als seus 80 anys de vida la Unió de Licoristes de Catalunya s'ha encarregat de representar, gestionar, defensar i fomentar els interessos professionals comuns dels seus membres. Ha contribuït a promoure el consum responsable les begudes alcohòliques i sempre n'ha defensat tots els membres integrants. 

Per formar part de la ULC només cal tenir una empresa fabricant o distribuïdora de begudes espirituoses dins làmbit territorial de Catalunya.