Emulift Ibérica est une entreprise familiale fondée en 1990, absorbant à cette époque la production et la distribution de « Emulift », le premier émulsifiant fabriqué en Espagne pour être utilisé dans les desserts et les glaces.
Depuis sa création, l'activité de l'entreprise est orientée vers le service des moyennes et petites pâtisseries, boulangeries et glaciers industriels et artisanaux dans toute l'Espagne, qui sont desservis par un vaste réseau national de distributeurs locaux.
DAYELET est la marque d'Emulift Ibérica pour la distribution et la vente de ses produits sur le web. DAYELET propose de nouvelles présentations en contenants adaptés aux applications et à la consommation des particuliers et des professionnels qui réalisent toutes sortes de desserts artisanaux, modernes et traditionnels.
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Gerónimo