Site Internet de JANVIER 2016 : ULC

Pour connaître l'Unió de Licoristes de Catalunya (ULC), vous devez d'abord connaître l'histoire du secteur des spiritueux en Catalogne. C'est un fait qu'en Catalogne, l'industrie et le commerce des spiritueux sont étroitement liés à l'histoire économique et politique du pays. À la fin du XVIIe siècle, l'eau-de-vie devient un produit de production et de consommation en Catalogne, entre autres parce que c'est l'endroit où les conditions sont les meilleures. Cette liqueur est devenue un élément essentiel de la vie quotidienne et aussi l'un des moteurs de la croissance économique et des options économiques et politiques. Le brandy est devenu la principale exportation catalane.

C'est pourquoi, le 10 mars 1932, l'Union des Licoristes de Catalogne (ULC) est créée à l'origine sous le nom d'Union des fabricants et exportateurs d'alcools composés et de liqueurs de Catalogne, dont le siège est à Fomento del Trabajo Nacional. Elle a exercé son activité jusqu'en 1977, date à laquelle elle est devenue l'actuelle Union des Licoristes de Catalogne sous la présidence de Don Antoni Antich.

Au cours de ses 80 années d'existence, l'Unió de Licoristes de Catalunya a été chargée de représenter, gérer, défendre et promouvoir les intérêts professionnels communs de ses membres. Elle a contribué à promouvoir une consommation responsable de boissons alcoolisées et a toujours défendu tous ses adhérents. 

Pour faire partie de l'ULC, il suffit d'avoir une entreprise qui fabrique ou distribue des spiritueux sur le territoire de la Catalogne.